Follow us on Facebook

It's a crush!

Balija, Extra virgin olive oil

23.08.2014.

Vremenske prilike i berba

Čudnovato ljeto, topao lipanj, srpanj s vrlo malo sunčanih dana i dosad nezapamćenom količinom kiše, kolovoz umjereno topao, bez izrazito visokih temperatura ali i bez sušnih razdoblja, uvelike će utjecati na datum početka berbe maslina. Zbog količine vode, zbog kojih su ove godine plodovi toliko lijepi i mesnati, zrioba maslina će potrajati nešto dulje od uobičajenog. Dok smo proteklih godina običavali započinjati berbu u provom tjednu mjeseca listopada, ove godine se berba može očekivati sredinom mjeseca. U nadi da će barem bablje ljeto ubrzati proces i da će masline profitirati od ovih posljednjih sunčanih dana, kontroliramo i pratimo svaku promjenu u masliniku.