29.10.2016.
Rekordna berba 2016.
<p>Gotovo da mi je bilo žao pobrati masline… tako je lijepo bilo vidjeti grane koje su se istegnule prema tlu od težine plodova. Međutim, masline su uglavnom pobrane. Oni koji su se odlučili za raniju berbu su zadovoljno odmarali dok su u novinama čitali o velikim gužvama u uljarama. Malo je bilo tih dalekovidnih sretnika, poput nas koji smo sredinom listopada već pobrali i preradili sve masline. Tada još nije bilo gužvi u uljarama pa su i masline prerađene svega nekoliko sati nakon što su otrgnute sa stabla... vrlo bitan detalj ako se traži pravo, mirisno, baš dobro ulje! </p>
<p>Već su sredinom listopada u Istri počele jesenske kiše koje su mnogima pokvarile planove i odužile berbu, pa su se s prvim sunčevim zrakama svi maslinari i berači zajedno našli u maslinicima a kasnije u uljarama, što je stvorilo nemale probleme oko proizvodnje,redove, predugo skladištenje plodava.</p>
<p>Sada se ulje već pakira i pune se boce. Slijede Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu, manifestacija koju svakako valja obići i na kojoj možemo kušati ono najbolje što nam je priroda ove jeseni priredila. I naši klijenti su jedva dočekali mlado ulje pa i u podrumima ima puno posla, a blagdani tek slijede... Čujemo se uskoro, jer očekujemo još dobrih vijesti!</p>
None
